করোনায় রোগপ্রতিরোধে কোন খাবার খাবেন আর কোন খাবার খাবেন না ।

ছবি :সংগ্রহ

করোনা ভাইরাস নামের মহামারী চলছে বর্তমান পৃথিবীতে। এই ভাইরাসের ভয়ে সারা দুনিয়া এখন আতঙ্কিত। বিশেষজ্ঞগণ বলছেন, ক রো না ভাইরাস নিয়ে সংঙ্কিত না হয়ে নিজে এবং জনগণকে কিভাবে সচেতন করা যায়, সে বিষয়ে আমাদের চেষ্টা করা উচিৎ। আমরা কেউ কিন্তু এই ভাইরাস থেকে নিরাপদ নই। এছাড়া দুনিয়াব্যাপী ছড়ানো এই ক রো না ভাইরাসের প্রতিষেধক এখনো আবিষ্কৃত করা যায়নি। তবে কিছু সাধারণ বিষয় আছে, সেগুলো মেনে চলে এই মহামারী করোনা ভাইরাস থেকে মহান আল্লাহ তা’য়ালা মুক্তি দিতে পারেন। তার মধ্যে অন্যতম হলো খাদ্যাভ্যাস। কারণ এর মাধ্যমেই আমরা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারি।

রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়লে কি হবে ? 

যাদের শরীরে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা কম অথবা অন্যান্য বড় রোগে ভুগছেন। যেমন- ডায়বেটিক, হৃদরোগ, অ্যাজমা রোগীরা এই ভাইরাসের আক্রান্ত হওয়ার বেশি ঝুঁকির মধ্যে আছেন। আমরা স্বল্পআয়ের দেশে বাস করছি, তাই আমাদের ক্রয় ক্ষমতার মধ্যে যা আছে তা দিয়ে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় যোগ করতে পারি।

যেসব খাবারে রোগপ্রতিরোধ সক্ষমতা বাড়ে  

১/ দুধ বা দুধজাতীয় খাবার। যেমন-টকদই ও ছানা।

২/ খাদ্যশস্য (যেমন- লাল চাল, লাল আটা, মিষ্টি আলু),

৩/ মাছ, মুরগি ও ডিম।

৪/ প্রচুর রঙিন শাকসবজি।  

৫/ ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ ফল বা টক জাতীয় ফল। যেমন-লেবু, কমলা, আমলকী, মালটা, পেয়ারা, আনারস, বেদানা ইত্যাদি।

৬/ মৌসুমি সবজি, মাশরুম এবং আদাসহ চিকেন ক্লিয়ার স্যুপ, আদা, ব্ল্যাক ও জিঞ্জার-টি।

৭/ রসুনের রয়েচে অ্যালাইসিন নামক প্রাকৃতিক উপাদান। যা ভাইরাসের বিরুদ্ধে কাজ করে। একটি কাঁচা রসুন চিবিয়ে অথবা সূপের সঙ্গে যোগ করে খেতে পারেন। ইত্যাদি খাবারগেুলো প্রতিদিন খাওয়া খুবই জরুরি।

৮/ ১ টেবিল চামচ রসুনকুচি+১ টেবিল চামচ মধু+১টা লবঙ্গ একসঙ্গে খেতে পারি। এটি দারুণভাবে ইমিউন সুরক্ষার একটি প্রক্রিয়া।

৯/ আদা, মধু ও মাশরুম খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে হবে।

১০/ রান্নার জন্য সয়াবিন বা সরিষা তেলের পরিবর্ততে নারিকেল তেল ব্যবহার করতে পারি। নারিকেল তেলে লরিক অ্যাসিড ও কাপ্রিলিক অ্যাসিড করোনা ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

১১/ এছাড়া বিভিন্ন ভেষজ যেমন- তুলসী, থানকুনি, অরিগানো, মেথি-রোগ প্রতিরোধ বাড়াতে সহায়ক।

১২/ বিটা ক্যারোটিন: উজ্জ্বল রংয়ের ফল, সবজি। যেমন গাজর, পালংশাক, আম, ডাল ইত্যাদি।
১৩/ ভিটামিন এ: গাজর, পালংশাক, মিষ্টি আলু, মিষ্টিকুমড়া, জাম্বুরা, ডিম, কলিজা, দুধজাতীয় খাবার।
১৩/ ভিটামিন ই: কাঠবাদাম, চিনাবাদাম, পেস্তাবাদাম, বাদাম তেল, বিচিজাতীয় ও ভেজিটেবল অয়েল, জলপাইয়ের আচার, সবুজ শাকসবজি ইত্যাদি।

যেসব খাবার আমরা খাবো না

১/  বাইরের ফুড  একদম বাদ দিতে হবে।

২/ অতিরিক্ত মসলাদার খাবার, ভাজাপোড়া খাবার।

৩/ বাইরের হোটেল বা রাস্তার খাবার।

৩/ ধূম ও মদপান।

খাবারের পাশাপাশি আমরা প্রতিদিন কিছু ব্যায়াম, পর্যাপ্ত বিশ্রাম এবং সবচেয়ে বেশি খিয়াল রাখতে হবে ব্যক্তিগত পরিচ্ছন্নতার দিকে। আমরা যদি প্রতিদিন খাবার তালিকায় ৬০%-৬৫% অ্যান্ট্রি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবারগুলো (ওপরে উল্লেখ করা) রাখি তাহলে আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারবো ইনশা আল্লাহ। তাই যদি সুস্থ্য থাকতে চাই তাহলে রোগপ্রতিরোধ খুবই জরুরী ।

বিশেষ কথাঃ করোনার মোকাবালা করা আমাদের কাম্য না, এটা মহান আল্লাহ তা’য়ালার কাম্য । তবে রোগপ্রতিরোধে হোমিওপ্যাথি সবচেয়ে সবচেয়ে বেশি ভূমিকা । হোমিওপ্যাথি ঔষধ আসে©নিকাম এলবাম ৩০ । এই ঔষধটি এক ফোটা করে সকালে খালি পেটে তিন দিন খাবেন এরপর এক মাস পর আবার অনুরুপ খাবেন, (ইনশা আল্লাহ) আল্লাহ তা’য়ালা শিফা (আরোগ্য) দিবেন ।

মুহাঃ আব্দুর রহিম ।